Дуже гнучкий овальний алмазний край, який надає вашому ножу гостроти. Овальна форма дозволяє одночасно заточувати більшу площу ножа. Точильна сталь зручно та добре збалансовано лежить у руці завдяки нековзкій ручці. Брову можуть використовувати як правші, так і лівші. Щоб заточити тупий ніж, потрібно лише кілька потягувань. Гострота досягається завдяки промисловим алмазам, які дають ідеальний результат за короткий час. Розмір 26 см, підходить як для кованих, так і для японських ножів.